Il mercato del pesce di Tsukiji

Un viaggio all’interno del vecchio mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo. Purtroppo non esiste più e non so se in quello nuovo si percepisce la stessa magia. Io me lo ricordo così.

Sushi, ma non solo!

Un viaggio in 2 parti nella cucina giapponese! Si inizia con sushi e Ramen, preparate la forchetta, anzi le bacchette!